お家で簡単ホームベーカリー！ サンヨー社製 ライスブレッドクッカー・GOPAN[ゴパン] SPM-RB1000(R)

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お米を用意して、まずは丁寧に洗米します。その後、お米とお水を付属のパンケースに入れます。砂糖や塩、ショートニングを適量加えます。最後に自動投入ケースに小麦グルテンとドライイーストを入れてセットし、準備完了！

 

メニューボタンの中から『米パンコース』を選んで、ポチッとスタートボタンをを押すだけ！！およそ4時間ぐらいで、お米からできた米パン1斤が焼き上がり〜♪

 

お好みの時間に仕上げたい時は、予約機能を使うと便利です。

 

※SANYO　三洋電機株式会社　GOPAN[ゴパン]のホームページより。

 

GOPAN[ゴパン]は28種類ものコースがあります。小麦がダメな方・苦手な方でも大丈夫！「小麦ゼロコース」を使って、毎日安心してお米からできるパンを食べられますよ＾＾

 

GOPAN[ゴパン]の「米パンコース」は、お米のパンを膨らませるために小麦グルテンを使用します。この小麦グルテンは、小麦粉を水でこねた時に形成されるタンパク質です。

 

そのため、この「米パンコース」でお米パンを焼いた時には、小麦成分が含まれますので、ご注意くださいね。GOPAN［ゴパン］で小麦を使用せずにお米パンを焼きあげたい時は「小麦ゼロコース」がオススメです！この場合、小麦グルテンの代わりに「上新粉」を使用します。※上新粉とは、、、うるち米を加工し粉にしたものです。

 

「上新粉」を使用することで小麦を使用しないで、もっちりとしたお米パンを作ることができます。家庭においてある身近な食材を利用して作るのも、また１つの楽しみですね。※「小麦ゼロコースで」は、白米以外のお米では作れませんのでご注意ください。